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PASSION VIN n°9 - Le magazine des vins d’Alsace

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Passion vin n°9
Parution du 21 septembre 2013, 96 pages
7,00 €
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Détails

L’OUVRAGE 

Une approche originale dans ce nouveau numéro de Passion Vin : comment l’étiquette, simple signe de reconnaissance d’un contenu, est devenue  une véritable carte  de visite du viticulteur, associant souvent des créations d’artistes, lorsque art et art de vinifier vont de pair.

A lire l’histoire des Schlumberger, intimement liée à l’Alsace, entre textile, vignes et pétrole. Le domaine viticole de Guebwiller est le plus grand domaine privé d’Alsace.

D’autres sujets nous emmènent à la découverte des vins de glace, des nectars uniques et sublimes produits dans notre région, de l’oenothèque de Mittelbergheim,…

Enfin un brin de nostalgie avec la friche de la Coop dans le quartier du Port du Rhin dont le hall d’embouteillage et le chai furent les plus modernes d’Europe.

Les coups de cœur de cavistes et les recettes de Philippe Roth complètent ce numéro.

Parution 21 Septembre 2013 - 96 pages

Informations complémentaires

Référence DNA-REV-28712-0009