Saveurs Thermomix n°12 | Septembre / Octobre 2019
De retour !
Les enfants ont enfin accepté de chausser autre chose que des tongs, les sacs à dos se sont de nouveau chargés de livres scolaires, les coquillages glanés sur la plage disséminent leurs derniers grains de sable sur le tapis… ça y est, l’été s’achève ! De là à s’y faire avec plaisir, c’est une autre histoire. On va pourtant réussir à trouver du charme à cette période, entre chaleur estivale et premiers frimas. C’est le moment de jouer sur tous les tableaux : profiter des saveurs du soleil, après tout, aubergines et tomates sont encore pleinement de saison ; essayer les plats et desserts gourmands de nos voisins italiens pour prolonger la dolce vita ; mais aussi préparer maison les barres de céréales du goûter et jouer la carte réconfortante des recettes généreuses à l’ancienne, assorties aux premiers petits pulls exhumés des placards… Comme les cahiers et les stylos flambant neufs qui redonnent envie d’écrire, les dimanches à venir annoncent les marrons à griller, les noisettes à décortiquer, les pommes à laisser compoter. Comme chaque année, je m’y remets avec joie, pas vous ? Bonne rentrée !
